Chine - Tibet- Nepal

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GUILIN - Etape gastronomique - (Province du GUANGXI)

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Bienvenu sur cette page consacrée a Guilin ... une ville qui "bouge" !

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Bienvenu dans une ville qui s'est transformé au cours des années...

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Des jardins superbes....

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des ruelles propres...

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Bref, une réelle volonté politique de donner un autre regard sur cette ville qui il y a quelques années en arrière n'avait pas du tout cet aspect (et je sais de quoi je parle... !)

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On trouve parfois des regards étranges face à soi ...

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Une vie qui ne semble pas avoir changer... dans les parcs, on vient toujours jouer au Majong et boire le thé tous ensembles.

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Le soir , la ville s'illumine de mille feux !

Les fameuses tours jumelles

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Et pour une fois, le spectacle est aussi surprenant

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que réellement agréable à regarder

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Au petit matin, vous vous réveillerez au soleil levant dans le calme de la rivière "Li ".... où nombreux sont les nageurs à venir s'entrainer au cours de la journée, mais avant ce sont les "éboueurs" qui viennent dégager la rivière de ses algues à la main  !

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C'est alors le moment de laisser la place aux pêcheurs ...

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puis plus tard aux (trop) nombreux touristes !

Le Tai shi est partout présent, que ce soit à mains nues ou avec une épée !

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Un magnifique pont qui délimite un peu les axes principaux de la ville

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Il ne faudra pas oublier d'aller manger ici (adresse dans les infos pratiques en bas de la page d'acceuil), une des meilleures adresses de la ville !

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Par exemple.....

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Ou encore... de toute façon, tout est délicieux  !

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Le marché de rue n'est pas mal non plus ...

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 Avis aux amateurs... n'oubliez pas d'acheter du thé et en particulier le fameux "Phu'Er" qui 'est en train de s'envoler et qui va devenir inabordable trés rapidement !

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Et toujours, au détour d'une ruelle, vous trouverez quelqu'un qui vous préparera a manger pour quelques rmb  !

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Plus tard, vous vous mêlerez à un groupe d'étudiants qui n'aspire qu'à une seule chose, que vous parliez anglais !

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- Quelques belles fortifications -

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La colline du "Fubo Shan", un des sites les plus visités de la ville de par sa viue "imprenable, conséquence: énormement de touristes !

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D'autant plus qu'au pied.... la "grotte aux milles Bouddha" attire également les curieux !

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Les ingrédients sont réunis.... un savant mélange de: thé vert, d'ail, de ginger, d'eau, d'oignon vert quel'on recouvre de flocons de... aller je vous laisse découvrir la suite !

Il n'y a plus qu'a déguster d'autant que l'on vous en resservira jusqu'à plus soif et plus d'heure...!



17/02/2009
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